سرند یا الک کشمش

این دستگاه شامل شاسی، قیف ورودی، سرند (الک) و الکترو موتور است. مراحل کار هم به شرح زیر است:

• ریختن کشمش درون قیف ورودی (ممکنه به سفارش مشتری قیف دارای ورق پانچ باشد تا فقط دانه های کشمش از آن عبور کند).
• ورود به سرند که با لرزش سرند روی کل سرند پخش می شوند.
• حرکت بر روی ورق مشبک که این حرکت باعث می شود مقداری از چوب های ریز یا کشمش های پوچ از سوراخ ها عبود کرده و از محصول اصلی جدا شوند.
• عبور از مقابل دریچه های تنظیم، با وجود این دریچه ها مقدار کشمش ورودی برای ورود به دستگاه بعدی تنظیم میشود.
• در نهایت خروج کشمش سرند شده به صورت منظم.